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市委机关饭堂四招杜绝“舌尖上的浪费”

移动版  点 击:  2020-09-29 06:01  来 源:网络整理  字号:

茂名网讯 为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,,市委机关事务管理局发出倡议,加大宣传和监督力度,在市委机关饭堂开展制止餐饮浪费行动,形成厉行节约、反对浪费的文明新风尚。

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9月24日中午12时,记者来到市委机关饭堂,饭堂入口左侧摆放着一块红底白字的《关于制止餐饮浪费行为的倡议书》宣传牌,硕大醒目。饭堂正中央摆放着两个备餐柜,前来就餐的干部职工拿着餐盘正排队有序取餐。周围有3名光盘行动监督员在巡查。记者还留意到,取餐桌的顶部和每一个餐桌上都放着一个宣传告示牌,饭堂的四面墙上也分别张贴着宣传画,饭堂的电子屏幕也在滚动着“加入光盘行动,节约从我做起”等标语,全方位督促大家践行节约,参与光盘行动。而在餐盘回收的角落,摆放着两篮牛奶和香蕉,旁边的窗户上写着“光盘行动奖品”6个大字,市委机关饭堂负责人黎木成介绍说,监督员检查完后,经确认符合光盘行动标准的就能得到奖品,虽然奖品花钱不多,但是效果比较明显。

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记者观察到,就餐的干部职工取餐时都比较克制,没有取得很多的,在餐具回收区几乎看不到剩饭剩菜。“吃多少,打多少,大家都很自觉。”市委办公室财务科科长钟迎春告诉记者,市委大院的干部职工节约意识都比较强,她每天中午在饭堂吃饭,发现自从开展光盘行动以来,大家都会按需取餐,减少食物浪费。

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市委机关事务管理局副局长冯亮表示,该局专门开会研究推进光盘行动的具体措施,总结起来有四点:第一,发出倡议,营造浪费可耻、节约为荣的氛围;第二,加大宣传和监督力度,比如专门安排3名工作人员作为光盘行动监督员,在就餐时间巡查,劝导大家践行光盘行动;第三,采取奖励措施,光盘就能得到一个小奖品;第四,不断总结改进,常态化推进“光盘行动”。“以前饭堂每天产生四、五袋厨余垃圾,开展光盘行动以来,厨余垃圾减少了一大半。我们发现菜品剩余较多,所以减少了采购量,每天可节省约300多元,一个月可节省近万元。” copyright dedecms

文/图茂名日报社全媒体记者 池榕 dedecms.com

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